Arcotel-Culinary

Martin Fauster vom Gourmet-Restaurant Königshof in München kocht in bester Gesellschaft

Österreichs glanzvollstes Genuss-Festival geht in diesem Jahr in die vierte Runde. Die Linzer "hotspots", der Zusammenschluss von rund 60 Linzer Gastronomen und Hoteliers, laden im April 2011 wieder zum Gourmet-Frühling an der Donau ein. Im Rahmen des Culinary Art Festivals – unter der Patronanz von Jahrhundertkoch Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann – wird in Linz wieder für ein kulinarisches Feuerwerk der Sinnesfreuden gesorgt. 

Exklusiv im dasRESTAURANT des ARCOTEL Nike Linz kommt man am 26. April ab 19.00 Uhr in den besonderen Genuss, sich von einem 6-Gang Gala Dinner des kulinarischen Topstars Martin Fauster, Küchenchef im Gourmet-Restaurant Königshof in München, inklusive korrespondierender Weinbegleitung des Weinguts Gerald Tschida aus Apetlon im Burgenland, begeistern und verwöhnen zu lassen:

 

Amuse gueule
"ProSee&co" Pinot Noir Frizzante

*****

Lauwarme Lachsforelle mit Avocado und Holunderblütenöl
Welschriesling 2010

*****

Langostino mit Karfiol, Quinoa und Muskatblütenfond
Chardonnay Holábern 2010

*****

Terrine vom Ochsenschwanz mit Gänseleber und Petersilienöl
Blaufränkisch Vier Eimer Fass 2010

*****

Gebratene Lammkeule mit gebackenem Ravioli, breite Bohnen
Zweigelt Fuchsloch 2009

*****

Variation vom Topfen mit knusprigen Cannelloni
Sauvignon Blanc Beerenauslese 2009

*****

Rhabarbersüppchen mit Macaron und Zitroneneis

 

Termin: 26. April 2011 | ab 19.00 Uhr
Preis: EUR 149,00 p.P. inkl. Getränke- und Weinbegleitung

 

Um Reservierung wird gebeten.

 

Tickets für dieses exklusive kulinarische Event sind direkt an der Rezeption im ARCOTEL Nike Linz, unter T +43 732 7626-0 oder E Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. und auch als Geschenkgutscheine erhältlich.

 

Aussender:
Fritz Nagl.
ARCOTEL Nike Linz

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